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V METROCHEM - CONGRESSO INTERNACIONAL SOBRE RASTREABILIDADE
O congresso V METROCHEM - Congresso Internacional sobre Rastreabilidade em Medições Laboratoriais e Cadeias Produtivas, realizou-se de 11 a 13 de novembro de 2009, em São Paulo-Brasil - e visou profissionais e organizações com vasta experiência nos temas abordados, cuja interação propiciou resultados relevantes à indústria, prestadores de serviços, exportadores e comunidade acadêmica,Com a participação da Empresa SIMA no dia 12 de Novembro de 2009.
V METROCHEM - CONGRESSO INTERNACIONAL SOBRE RASTREABILIDADE EM MEDIÇÕES LABORATORIAIS E CADEIAS PRODUTIVAS.
O congresso V METROCHEM - Congresso Internacional sobre Rastreabilidade em Medições Laboratoriais e Cadeias Produtivas, realizou-se de 11 a 13 de novembro de 2009, em São Paulo-Brasil - e visou profissionais e organizações com vasta experiência nos temas abordados, cuja interação propiciou resultados relevantes à indústria, prestadores de serviços, exportadores e comunidade acadêmica.
Os temas centrais foram a Rastreabilidade metrológica para medições em laboratórios com ênfase em padrões, materiais de referência, técnicas e métodos que apóiem a obtenção de resultados exatos e confiáveis e a Rastreabilidade de cadeias produtivas, com destaque para as áreas alimentar, química, pesqueira e madeiras, em tópicos relacionados com as diretivas européias, como o ponto de controle crítico de análise de risco (HACCP) e restrição a substâncias perigosas (ROHS).
A empresa SIMA esteve presente no congresso no dia 12 de novembro com a participação do Dr.Arnaldo Sima (Diretor da empresa) falando sobre os sistemas de Gestão na Área de Rastreabilidade - Sistema Rastro e Plataforma Pathfinder: Ferramentas para a implementação da Rastreabilidade completa na cadeia logística de carnes.
Este sistema de Rastreabilidade foi orientado para o desenvolvimento capaz de integrar a cadeia produtiva bovina e bubalina como um todo, do pasto ao prato. A primeira etapa deste projeto foi desenvolvida com apoio da FAPESP (Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo) e foi baseado em pesquisas realizadas tanto no Brasil como no exterior, avaliando as necessidades dos diversos agentes envolvidos, desde produtores, governos e agências reguladoras até atacadistas, supermercados e consumidores.
Com a implantação de uma plataforma com esta amplitude, as principais justificativas para a imposição de barreiras atualmente aditadas já não servirão mais aos seus propósitos.
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